バナナとスイカのスムージーを作ってみました。

水分多めのサラッとした出来上がりになりますが甘味は強めです。

スイカは水分が多いので水なしでいいとも思えるのですが、水なしでは空回りしてスムージーが作れないのである程度の水は必要です。

水を加えたら味が薄くなってしまうように思えますが、実際に作ってみたら甘味は強めでした。

ミキサーボトルの中に材料を入れる場合は、スイカが下（刃）側になると空回りしやすいので、バナナが下（刃）側になるように入れたほうが良いようです。

 

材料は、

バナナ、スイカ、岩塩、水

です。

バナナとスイカは同じくらいの重量で、水はバナナの重量の20～50％で何度か作ってみました。

スイカの皮の白い部分も使用しています。

 

ピタヤをスムージーにしてみました。

一般的にはドラゴンフルーツと呼ばれることが多い果物です。

中央に大きな種がないため半分に切るのは簡単です。

半分の半分に切った後は手で皮と果肉を剥がします。

ピタヤ（ドラゴンフルーツ）とバナナのスムージーを作ります。

【１杯目】

ピタヤ 108g

塩1g

バナナ92g

水108g

合計309gをミキサーボトルに入れて粉砕します。

10秒、10秒、5秒の合計25秒粉砕しました。

水分が多めで味が薄いように見えましたが、飲んでみたらサラッとしていて飲みやすさがありながら甘味が強めのスムージーでした。

【２杯目】

２杯目は厚い皮の外側を薄く剥いて赤い皮の一部を残した状態で作ります。

ピタヤ（一部皮付き）128g

塩1g

バナナ93g

水112g

合計334gで作ってみました。

１杯目と同じく10秒、10秒、5秒の合計25秒粉砕しました。

１杯目より粘度が増してスムージーらしさが出て甘味が少し緩和されたような感じでした。