長芋スムージー

材料

長芋、金美人参、キャベツ、梅干し、水

長芋金美人参キャベツ①

長芋をスムージーにしてみました。

人参は黄色い金美人参です。

スムージーには最適ではないかと思えるので、手に入るのなら毎回でも使いたいくらいです。

今回使用したキャベツは  収穫キャベツの葉

色が濃く葉が小さいのです。

それは、小さくなったキャベツを植えておいたら、元は白かったのが

プランターキャベツ

太陽光を浴びて葉が広がり、健康的な緑色になったからです。

長芋金美人参キャベツ②長芋金美人参キャベツ③長芋金美人参キャベツ④長芋金美人参キャベツ⑤

キャベツの緑色が鮮やかで美味しそうですが、味にはあまり期待はしていませんでした。

少しキャベツの葉の青臭さが感じられましたが、予想外に美味しく飲みやすいスムージーとなりました。

それでもあと少し何かがあった方が良さそう。

あっさりとしすぎている気もする。

 

次の材料は、

長芋、金美人参、キャベツ、梅干し、ロメインレタス、生くるみ、水

 

長芋も人参も量が少なかったのでロメインレタスを追加、水を入れすぎたので生くるみを追加して作ってみました。

長芋金美人参キャベツ梅干ロメインレタスくるみ①長芋金美人参キャベツ梅干ロメインレタスくるみ②長芋金美人参キャベツ梅干ロメインレタスくるみ③長芋金美人参キャベツ梅干ロメインレタスくるみ④

味はほとんど変わらずあっさりとした美味しさで、キャベツの葉が少なめだったので青臭さも微かに感じられたが気になるほどでもありません。

長芋人参キャベツ分量比較